Ánforas y salazones: técnicas analíticas para determinar el origen de los envases para la exportación piscícola en Baelo Claudia

• Leandro Fantuzzi ^[1] ; Darío Bernal-Casasola ^[1] ; José A. Expósito ^[2] ; José J. Díaz ^[1] ; José Luis Portillo Sotelo ^[1] ; Rafael Jiménez-Campo Álvarez ^[3]
  1. [1] Universidad de Cádiz

     Universidad de Cádiz

     Cádiz, España

     
  2. [2] Conjunto Arqueológico de Baelo Claudia
  3. [3] Ayuntamiento de Algeciras

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• Localización: Baelo Claudia y los secretos del Garum: atunes, ballenas, ostras, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana / Darío Bernal Casasola (ed. lit.), José Juan Díaz Rodríguez (ed. lit.), José Ángel Expósito Álvarez (ed. lit.), Víctor M. Palacios Macías (ed. lit.), 2020, ISBN 978-84-9828-816-2, págs. 196-207
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Amphorae and salted fish: analytical techniques far provenancing fish-preserve containers in Baelo Claudia
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