Control de maduración de la uva: aplicación de la Esjpectroscopia de Infrarrojo Cercano (NIRS)

• Autores: Margarita Isabel Díaz de Alba, A. Olachea Arce, M. Palma, M. D. Galindo Riaño, Carmelo G Barroso
• Localización: XXXVIII Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros, 2017, ISBN 84-7930-106-6, págs. 71-84
• Idioma: español
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