Estudio del aprovechamiento de la biomasa procedente de la crianza biológica de vinos finos

• Autores: Manuel Medina Carnicer, Luis Zea Calero, L. Moyano Cañete, E. Valero, J. Moreno Clavel, D. Muñoz
• Localización: XXII Jornadas de viticultura y enología de la Tierra de Barros [celebradas en] Almendralejo del 8 al 12 de mayo de 2000, 2001, ISBN 84-7930-076-0 , págs. 243-252
• Recoge los contenidos presentados a: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (22. 2000. Almendralejo)