"Hase de tomar la carne y picarla muy bien con sus verduras': pragmática y estructura textual de las recetas de cocina antiguas

• Autores: Rolf Eberenz
• Localización: El español a través del tiempo: estudios ofrecidos a Rafael Cano Aguilar / Araceli López Serena (dir.), Antonio Narbona Jiménez (dir.), Santiago del Rey Quesada (dir.), Rafael Cano-Aguilar (hom.), Vol. 2, 2016, ISBN 978-84-472-1871-4, págs. 817-831
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)