Aislamiento e identificación de la flora levaduriforme autóctona en la Comarca de "Tierra de Barros"

• Autores: R. María Nieto Sandoval Verdú, Pedro Cotilla del Hoyo, María Luz Álvarez Franco, Emiliano Zamora de Alba
• Localización: XVII Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 8-12 de mayo de 1995, 1996, ISBN 84-7930-062-0, págs. 861-873
• Idioma: español
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