Análisis de Cumarinas en brandies de Jérez mediante el uso de la HPLC con detección en fluorescencia

• Autores: Carmelo García Barroso, M. C. Rodríguez, Juan Antonio Pérez Bustamante de Monasterio
• Localización: XIX Jornadas de Viticultura y Enología Tierra de Barros: Almendralejo. 6-10 de mayo de 1997, 1998, ISBN 84-7930-068-X, págs. 287-298
• Idioma: español
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