Changes of free and glycosidically bound monoterpenes and aromatic alcohols in Moscatuel and Ruby Seedless table grapes during development

• Autores: José Fenoll Serrano, Carmen María Martínez, María del Pilar Hellín García, María del Pilar Flores Fernández-Villamil
• Localización: OENO ONE: Journal international des sciences de la vigne et du vin = International journal of vine and wine sciences, ISSN 1151-0285, Vol. 46, Nº 1, 2012, págs. 41-50
• Idioma: inglés
• Texto completo no disponible (Saber más ...)