Bentonite: la matrice vino ne influenza sia l'affinità che l'efficacia

• Autores: M. Lambri, Roberta Dordoni, A. Silva, Maria Manara
• Localización: VVQ, vigne vini & qualita, ISSN 0390-0479, Año nº 35, Nº 9, 2008, págs. 43-47
• Idioma: italiano
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