Medio siglo de decadencia del complejo olivarero-aceitero en Aragón (1940-1990)

• Autores: Luis Gonzalo Germán Zubero, Vicente José Pinilla Navarro
• Localización: Actas : I Curso de Verano Interdisciplinar sobre el Aceite de Oliva: Ciencia, Economía y Salud, Bajo Aragón - Caspe, 3-7 de julio de 2000, 2001, ISBN 84-7820-611-6, págs. 321-333
• Idioma: español
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