Glicoproteínas: propiedades, funciones y aplicaciones

• Autores: M. Amigo-Benavent, Mar Villamiel, M.D. del Castillo
• Localización: ANS. Alimentación, nutrición y salud, ISSN 1136-4815, Vol. 14, Nº. 1, 2007, págs. 1-11
• Idioma: español
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