Aptitudes para el pelado enzimático de diferentes variedades tradicionales de naranja

• Autores: María Ángeles Botella Marrero, Pilar Valdés Gallud, Asunción Amorós Marco, María Serrano Mula, María Teresa Pretel Pretel
• Localización: Fruticultura profesional, ISSN 1131-5660, Nº 154, 2005, págs. 51-56
• Idioma: español
• Texto completo no disponible (Saber más ...)