Desterpenación de aceite esencial de naranja por extracción con etanol diluido

• Autores: Esther Rogert, L. Chang Fornaris, R. Sánchez, Elda Roncal, Jorge Antonio Pino Alea
• Localización: Alimentaria: Revista de tecnología e higiene de los alimentos, ISSN 0300-5755, Nº 249, 1994, págs. 59-62
• Idioma: español
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