Cloning, production and functional expression of enterocin P, a sec-dependent bacteriocin produced by Enterococcus faecium P13, in Escherichia coli

• Autores: J. Gutiérrez, C. Herranz, P.E. Hernández, M. Martín, R. Citti, Ingolf F. Nes, R. Criado, L. M. Cintas Izarra
• Localización: International journal of food microbiology, ISSN 0168-1605, Vol. 103, Nº. 3, 2005, págs. 239-250
• Idioma: inglés
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