La calidad de la almendra española. III: Hidratos de carbono, fibra y composición mineral

• Autores: R. Madrid, M.J. Gabarrón, Paloma Sánchez Bel, M. Valverde, Félix Romojaro Almela
• Localización: Cuadernos de fitopatología: Revista técnica de fitopatología y entomología, ISSN 0213-4128, Año nº 18, Nº 69, 2001, págs. 110-117
• Idioma: español
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