El turismo gastronómico como experiencia cultural. El caso práctico de la ciudad de Cáceres (España) (2015) ARTICULO Hernández Mogollón, José Manuel Di Clemente, Elide López-Guzmán Guzmán, Tomás BAGE. Boletín de la Asociación Española de Geografía Núm. 68 Pág. 407-428
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Ortega Palomo, Germán
Urriza, Julián Ignacio
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| Dimensiones e indicadores para la valoración de destinos turísticos gastronómicos Núm. 25 Pág. 66-87 | 2023 | Kalpana |
Morán, Viviana
Salazar Duque, Diego Alfredo
López, Paola
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| Gastronomic tourism on the rise. Profile of the gastronomic tourist in Cuenca (Ecuador) Núm. 5 Pág. 6 | 2023 | Tourism and heritage journal |
Benalcázar Lucano, Hugo César
Rodríguez Marín, Francisco José
Guevara Plaza, Antonio
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| Análisis de la cadena de valor del turismo gastronómico y sus relaciones desde un enfoque territorial Núm. 97 Pág. 7 | 2023 | BAGE. Boletín de la Asociación Española de Geografía |
Jiménez Rodríguez, Arturo
Rico Cánovas, Elisa
Moltó Mantero, Enrique
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Barón Chivara, Jesús Alexis
Cote Daza, Sandra Patricia
Barragán Bustamante, María Camila
Torres Salcedo, Sharick Del Mar
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| La influencia de la gastronomía en el desarrollo turístico de Galicia Vol. 16 Núm. 1 Pág. 140-164 ARTICULO | 2022 | Rotur |
Olleros Rodríguez, Jorge
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| Aplicaciones del contenido generado por el usuario en el sector turístico Vol. 16 Núm. 2 Pág. 164-185 ARTICULO | 2022 | Rotur |
Sánchez Vargas, Elena
Campón Cerro, Ana María
Moreno Lobato, Ana
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| Impacto del marketing sensorial en decisiones del turista gastronómico en restaurantes Vol. 26 Núm. 2 Pág. 136-154 ARTICULO | 2022 | Redmarka |
Gutiérrez-Aragón, Óscar
Berbel Giménez, Gaspar
Copeiro, Meritxell
Linde Gomis, Itziar
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| Relevance of intermediary companies for the creation of tourism experiences. the study-case of Extremadura Vol. 4 Núm. 1 Pág. 98-110 ARTICULO | 2021 | Journal of Tourism and Heritage Research |
Moreno Lobato, Ana
Di Clemente, Elide
Hernández Mogollón, José Manuel
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| La fidelidad de los clientes según los maîtres en el sector de la restauración Núm. 48 Pág. 1-24 ARTICULO | 2021 | Cuadernos de turismo |
Sanagustín Fons, María Victoria
Puyuelo Arilla, José María
Martínez Quintana, Violante
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| ¿Representa el turismo culinario una oportunidad para valorizar el patrimonio agroalimentario? El caso del centro histórico de Quito / Does culinary tourism represent an opportunity to enhance the agri-food heritage? The case of the historical center of Quito. Núm. 40 Pág. 136-158 ARTICULO | 2020 | Revista de estudios andaluces |
Sosa Sosa, María Elena
Thomé Ortiz, Humberto
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| Estudio del consumo de vinos locales en el municipio de Villa de Leyva y su relación con la actividad turística Núm. 18 Pág. 68-85 ARTICULO | 2020 | Kalpana |
Cárdenas Mora, Giovana Carolina
Ramírez Martínez, Daniela
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| La agricultura como producto turístico en áreas rurales: Un debate abierto en la literatura Núm. 20 Pág. 97-123 ARTICULO | 2020 | Investigaciones Turísticas |
Ferreira, Dora Isabel Rodrigues
Sánchez Martín, José Manuel
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| Turismo, gastronomía y producción agraria en la provincia de Jujuy (Argentina): actores, dinámicas y transformaciones asociadas a la valorización de productos tradicionales Núm. 18 Pág. 169-192 ARTICULO | 2019 | Investigaciones Turísticas |
Troncoso, Claudia Alejandra
Arzeno, Mariana
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| Programas de fomento turístico gubernamental Vol. 15 Núm. 2 Pág. 148-161 | 2019 | RIAT |
Nathanael Lara Figueroa, Hugo
García Salazar, Edith Miriam
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| La importancia del turismo cultural como medio de dignificación del turista y de la industria Núm. 18 Pág. 59-69 ARTICULO | 2019 | Mediaciones sociales |
Caldevilla Domínguez, David
García García, Enrique
Barrientos-Báez, Almudena
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| La cocina camagüeyana como atractivo turístico Núm. 3 Pág. 64 ARTICULO | 2019 | Revista Caribeña de Ciencias Sociales (RCCS) |
Zamora Faure, Ivette
Morales Ballagas, Quirina Maribel
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| La demanda turística desde la perspectiva de la satisfacción, la actitud y las preferencias respecto a su gastronomía Núm. 22 Pág. 151-165 ARTICULO | 2018 | Anuario Turismo y Sociedad |
Carvache Franco, Mauricio
Carvache Franco, Wilmer
Molina Bravo, Grace
Arteaga Peñafiel, Marina
Villagómez Buele, Cesar
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| Diversidad gastronómica y su aporte a la identidad cultural Núm. 44 Pág. 1-13 ARTICULO | 2017 | Revista de Comunicación de la SEECI |
Torres Oñate, Francisco
Romero Fierro, Josué
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* Último cálculo de métricas Dialnet: 03-Jun-2024
