Revista alimarket

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  Año 2020, Número 347

  • En primer plano

    • Grupos cárnicos: Más grandes, más fuertes

      Cristóbal Alamo

      págs. 2-11

      

  • Actualidad a fondo

    • DIA rebaja sus ingresos en España un 8% y duplica las pérdidas hasta los 790 M

      Charo Reyes

      págs. 14-15

      

    • "Cash fresh" afianza su liderazgo en el formato mixto

      Eva Casado

      págs. 16-16

      

    • Noel adquiere la planta de loncheados de Calet

      Vanessa Verde, Herminia Martínez

      págs. 18-18

      

    • Los grandes toman posiciones en sushi: Mowi ficha por Lidl y Nueva Pescanova toma el control de Katei

      Javier Rodríguez

      págs. 20-21

      

    • Europastry ficha a "Heura" para surfear la ola "plant-based"

      Enrique Durán

      págs. 24-24

      

    • Pernod Ricard y Grupo Osborne reorganizan sus redes comerciales

      Milagros Rodero

      págs. 25-25

      

    • Aquaservice compra el manantial de Ribargoza para acelerar su gran expansión

      Héctor Heras

      págs. 26-26

      

    • Farggi Menorquina: del acuerdo con Danone al control de facto de Cheyne

      Javier Rodríguez

      págs. 28-28

      

  • Entrevista

    • Jordi Cazorla: Managing Director de DS Smith South Europe

      Antonio Martínez

      págs. 62-65

      

  • Lineal

    • Salsas para cocinar: Terreno para marcas con sabor de origen

      Oscar Moreno

      págs. 66-73

      

  • Tendencia Mintel

    • La sostenibilidad del campo a la mesa en Alimentos Untables

      págs. 74-79

      

  • Valor añadido

    • Las personas la verdadera revolución de la Industria 4.0

      págs. 80-81

      

  • Informes

    • Alimentación y Bebidas Prémium: Una tendencia que se consolida

      Ana Sánchez

      págs. 82-93

      

    • Destilados Prémium: Nuevas formas de llegar al consumidor

      Milagros Rodero

      págs. 94-121

      

    • Proyectos Logísticos: El ecommerce como prescriptor

      Vanessa Verde

      págs. 122-135

      

    • la reinvención del Menaje Monouso y su adiós al plástico

      Mariví Monje

      págs. 136-143

      

    • Formulación y comodidad marcan el ritmo en los Productos Solares

      Luis de la Osada

      págs. 144-149

      

  • Monográfico

    • Distribuición Alimentaria: El sector baja el ritmo

      Charo Reyes

      págs. 152-213

      

    • Andalucía: Nuevas caras en un ejercicio agitado

      Eva Casado

      págs. 214-235

      

    • Aragón y La Rioja: Los líderes pierden peso, aunque mantienen sus posiciones

      Mercedes Martínez

      págs. 236-247

      

    • Baleares: Aldi y GM Food dinamizan el mercado

      Mónica García

      págs. 248-253

      

    • Canarias triplica el crecimiento nacional

      Mercedes Martínez

      págs. 254-263

      

    • Castilla-La Mancha y Extremadura: Mercados en retroceso

      Eva Casado

      págs. 264-283

      

    • Castilla y León, Asturias y Cantabria: Mercadona crea, DIA destruye

      Susana Sobrino

      págs. 284-303

      

    • Cataluña: Bon Preu y Condis sacan ventaja en una atomósfera de inestabilidad

      Mónica García

      págs. 304-321

      

    • Galicia: Los cierres de DIA causan un ligero retroceso

      Rosa de Lera

      págs. 322-331

      

    • Comunidad de Madrid: El supermercado grande monopoliza el crecimiento

      Susana Sobrino

      págs. 332-347

      

    • País Vasco mantiene el crecimiento y Navarra se contrae

      Rosa de Lera

      págs. 348-359

      

    • Comunidad Valenciana y Región de Murcia: Las reformas impulsan el crecimiento

      Mercedes Martínez

      págs. 360-375