Revista alimarket

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  Año 2018, Número 333

  • El producto en el lineal

    • Limpiadores: una oferta dispar

      Pilar López

      págs. 28-35

      

  • Especial

    • Envase y embalaje: asumida la consolidación, el sector pone la vista en el exterior

      Antonio Martínez

      págs. 45-89

      

  • Informe

    • Retail Bio y Ecológico: la distribución irrumpe en el coto de los especialistas

      Mónica García

      págs. 90-105

      

    • Tendencias en la distribución: el supermercado multiplica sus funciones

      Susana Sobrino

      págs. 106-117

      

    • Caramelos y chicles: nuevo desafío de la MDD

      Vanessa Verde

      págs. 118-139

      

    • Café: el fenómeno de las cápsulas sigue dinamizando el sector

      Héctor Heras

      págs. 140-159

      

    • Carne de vacuno: las exportaciones pierden fuelle

      Carlos Sánchez

      págs. 160-180

      

    • Higiene capilar: hacia una formulación más natural

      Raquel Goig

      págs. 182-187

      

    • Los Pools de Palés y Cajas Contenedoras seguirán creciendo en 2019

      Ana Antelo

      págs. 188-199

      

    • Sistemas de almacenaje y estanterías: en la cresta de la ola

      Gema Villegas

      págs. 200-207

      

  • Monográfico

    • El sector lácteo avanza en su industrialización

      Oscar Moreno

      págs. 210-226

      

    • El consumo de leche cambia de signo gracias al empuje de la sin lactosa

      Raquel G. Gómez

      págs. 228-237

      

    • La recuperación de la confianza le sienta muy bien al queso

      Enrique Durán

      págs. 238-264

      

    • Refrigerados lácteos: los yogures rejuvenecen y los postres pierden fuelle

      Javier Rodríguez

      págs. 266-289