Revista alimarket
Año 2016, Número 302
En primer plano
Pedro López Director General de Chocolates Valor: "Intentamos ser ágiles y estar a la altura de las multinacionales en calidad
págs. 4-9
Actualidad a fondo
págs. 12-14
págs. 16-16
págs. 17-17
págs. 18-19
págs. 20-21
págs. 22-22
La filial agrícola de Borges dará el salto al mercado continuo: ampliará capital para desarrollar su plan de expansión 2016-2021
págs. 24-27
págs. 28-28
págs. 29-29
Industrias Calalá entra en el mercado de productos solares: potencia su presencia en perfumería con una gama de marca propia
págs. 30-30
Lanzamientos
págs. 34-34
págs. 35-35
Angulas Aguinaga lanza mejillones ecológicos: intenta conformar un catálogo con proyección internacional
págs. 36-36
Rujamar presenta su gama más gourmet: se trata de una línea de huevos camperos trifados, de venta hasta el próximo mes de abril
págs. 37-37
págs. 38-38
págs. 39-39
págs. 40-40
Entrevista
José Antonio Iraizoz, director general de Berlys Corporación Alimentaria: "buscamos ofecer productos de panadería tan buenos o mejores que los que pueda ofrecer el mejor proceso artesano"
págs. 42-45
Jordi Bricio, managing partner de PHI Industrial Acquisitions: "queremos convertirnos en uno de los primeros players del sur de Europa en limpieza del hogar"
págs. 46-48
Contexto
págs. 49-49
págs. 50-51
El producto lineal
Precocinados congelados: Findus se cuela entre las pizzas de Nestlé y Oetker
págs. 52-59
Especial
Invovación en gran consumo: ¿cambio de ciclo?
págs. 60-67
Innovación en alimentos y bebidas: señales de cambio
págs. 69-86
Innovación hortofrutícola: España, el gran vivero
págs. 88-91
Innovación en no alimentación: cambio de tendencia
págs. 92-100
Producto del año: nos gusta probar nuevos productos
págs. 102-104
Innovación en packaging: cambia el mercado, cambia el envase
págs. 106-126
Reportaje
Petfood: marquistas y cadenas especializadas tiran del sector
págs. 128-139
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