Revista alimarket

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  Año 2014, Número 289

  • En primer plano

    • La entrada de Mercadona dinamiza la distribución vasca

      Olga Díaz

      págs. 4-5

      

  • Actualidad

    • Portobello Capital Gestión comprará IAN por 55,5 M

      Héctor Heras

      pág. 6

      

    • Importaco se hace con la mayría de Agua de Bronchales

      Héctor Heras

      págs. 8-9

      

    • Argal escala posiciones con la compra de embutidos Monells

      Vanessa Verde

      págs. 10-11

      

    • Coca-Cola readmite a casi la mitad de los despedidos por el ERE

      Milagros Rodero

      pág. 12

      

    • Campofrío pierde un 40% de la capacidad en España: la planta calcinada alcanzaba una producción de 60000 t., de las casi 148000 t. de elaborados cárnicos fabricadas en el país en 2013

      Vanessa Verde

      pág. 13

      

    • L'Oreal y Nestlé se retiran de los nutricosméticos

      Pilar López

      págs. 14-15

      

    • "Duracell" pasa a manos de Warren Buffett

      pág. 14

      

    • Las nuevas propuestas muestran el amplio recorrido de la ginebra

      Milagros Rodero

      pág. 16

      

    • Ibertissue protege las cañerías con su nuevo higiénico

      Pilar López

      pág. 17

      

  • Entrevista a...

    • Manuel del Pozo, presidente de la Federación Nacional de Perfumistas y Drogueros de España: "el diferencial de precios que existía entre la marca de fabricante y la MEDD cada vez se va estrechando más"

      Pilar López

      págs. 18-21

      

  • El producto en el lineal

    • Conservas vegetales: las marcas defienden su territorio

      Héctor Heras

      págs. 22-27

      

  • Reportajes

    • Caramelos y chicles: el mercado exterior alivia al sector

      Vanessa Verde

      págs. 28-42

      

    • Chocolates: las marcas de fabricante conquistan espacio en el lineal

      Herminia Martínez

      págs. 44-59

      

    • Cafés e infusiones: el café tradicional cede definitivamente el protagonismo

      Patricia Alcubilla

      págs. 60-73

      

    • Carne de vacuno: con la exportación como bandera

      Carlos Sánchez

      págs. 74-84

      

    • Elaborados avícolas: valor añadido y diversificación

      Ana B. Antelo

      págs. 86-91

      

    • Los frigoríficos de servicio empiezan a entrar en calor

      Gema Villegas

      págs. 92-99

      

    • Menáje plástico: continúa la búsqueda

      Rebeca Jaen

      págs. 100-103

      

    • Envase y embalaje: aunque tibio, retorna el crecimiento

      Antonio Martínez

      págs. 104-143

      

  • Entrevista a...

    • Lluis Farré, Director General de Lactalis Nestlé: "la innovación en yogures es intensa, nuestro reto es posicionarla en el lineal

      Oscar Moreno

      págs. 146-147

      

  • Monográfico

    • El sector lácteo afronta una demanda débil

      Oscar Moreno

      págs. 148-160

      

    • Leche: el crecimiento se circunscribe al precio

      Mari Cruz Bellón

      págs. 163-171

      

    • Se gesta la próxima efervescencia en quesos: el sector crece en 2014 de forma "razonable y lenta"

      Enrique Durán

      págs. 173-203

      

    • Refrigerados lácteos: el mercado continúa en negativo

      Javier Rodríguez

      págs. 205-225