Revista alimarket

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  Año 2014, Número 284

  • En primer plano

    • La distribución alimentaria, en plena esfervescencia: Costco aterrizó en España, Carrefour avanza en gasolineras y con su modelo low cost y Eroski sigue perdiendo

      Raquel Segura

      págs. 4-6

      

  • Actualidad

    • Grupo Siro se concentra en España: traspasa su actividad internacional a Ceralto Siro Foods, propiedad de su antiguo director general, Luis ángel López Martín, que ya opera dos plantas en el exterior

      Patricia Alcubilla

      págs. 10-11

      

    • Mercadona ficha a Tanny Nature

      Mariví Monje

      págs. 10-11

      

    • Panrico se prepara para recoger los frutos de su nueva estrategia: se centra en sus productos líderes, pero a un precio más asequible

      Héctor Heras

      págs. 12-13

      

    • Trapa cimienta su futuro

      Herminia Martínez

      pág. 14

      

    • Pesanova cedió el 21,5% de su facturación consolidada en 2013: presentó un resultado neto negativo por valor de 719 M�

      Enrique Durán

      pág. 16

      

    • Albafrost se queda con la planta de Ardo en Albacete

      Héctor Heras

      págs. 18-19

      

    • Iglesiasmar adquiere Cruz Pérez Hermanos: esta operación supondrá un cambio de ubicación para la antigua Conservas Iglesias, que se trasladará a Moaña (Pontevedra)

      Patricia Alcubilla

      pág. 20

      

    • Market Meat toma el testigo de Merca Carne

      Carlos Sánchez

      pág. 22

      

    • Finca Allende compra la bodega de Bretón Criadores

      Marta Castillo

      págs. 24-25

      

    • Frutinter estrenará planta de producción en 2014

      Rebeca Jaen

      págs. 24-25

      

    • Henkel agita el mercado con la compra de Spotless por 940 M

      David Perejil

      págs. 26-27

      

    • Cel Technologies & Systems engrosa su grupo con activos de Virtisú

      Pilar López

      pág. 28

      

    • GC & Wepa refuerza la apuesta por su marca propia

      Pilar López

      pág. 29

      

  • Lanzamientos

    • Palacios revitaliza su catálogo de elaborados cárnicos: adapta los formatos y recetas de su tradicional chorizo en sarta a la actual demanda

      Vanessa Verde

      pág. 31

      

    • Materne refuerza su apuesta en España por "Gogo squeez"

      Javier Rodríguez

      págs. 32-33

      

    • Debien, nuevo operador en el sector de alimentación: nace con 22 referencias de máxima rotación

      Javier Rodríguez

      págs. 34-35

      

    • Cafés Candelas desarrolla una gama de bebidas frías

      Patricia Alcubilla

      pág. 34

      

    • Noel se implica más en el convenience

      Herminia Martínez

      págs. 36-37

      

    • Zespri lanza su nueva variedad de kiwi "SunGold" tras diez años de investigación

      David Perejil

      pág. 36

      

    • Renova acerca el arcoiris al gran consumo

      Pilar López

      pág. 38

      

    • VMV Cosmetic Group lanza la nueva enseña "Alea" en gran consumo

      David Perejil

      pág. 40

      

    • El sector de gran consumo, en constante adaptación

      págs. 42-43

      

  • Entrevista

    • Paulino Tello, Consejero Delegado del grupo cárnico Tello: "En 2016, invertiremos 3.5 M� en instalaciones para carne fresca fileteada"

      Vanessa Verde

      págs. 44-45

      

  • El producto en el lineal

    • Caramelos y chicles: la MDD se va al súper

      Cristóbal Alamo

      págs. 46-55

      

  • Reportajes

    • Cash & Carry: transformando el modelo comercial

      Olga Díaz

      págs. 56-63

      

    • Huevos: fuerte ajuste de los precios

      Vanessa Verde

      págs. 64-77

      

    • Dieta mediterránea: largo camino por recorrer

      Patricia Alcubilla

      págs. 78-83

      

    • Limpieza industrial: nuevas perspectivas frente a un descenso menos brusco

      David Perejil

      págs. 84-91

      

    • Envases de cartón ondulado: se recuperan las constantes pero se reducen los márgenes

      Antonio Martínez

      págs. 92-111