Enquêtes sur les vitrines du marché: affichage, emballage, étiquetage
págs. 3-9
Imaginer des consommateurs, constituer les sujets: l'étiquetage nutritionnel aux Etats-Unis, 1954-1995
págs. 11-27
págs. 29-43
págs. 45-59
págs. 61-75
Etiqueter la traçabilité dans le secteur vitivinicole: répondre aux exigences conjointes du régulateur du producteur et de l'amateur de vin
págs. 77-93
L'étiquetage interactif du vin: vers un self packaging?
págs. 95-110
Publiciser l'écologie sur les marchés: ce que la dénomination d'un indice marchand nous dit des coulisses de sa conception
págs. 113-127
L'affichage obligatoire du danger des produits domestiques: informer sans alarmer
págs. 129-145
D'un étiquetage à l'autre: le mouvement anti-sweatshop entre dénonciation des enterprises et équipement des consommateurs
págs. 147-161
Ne pas tomber dans le panneau: réflexions sur le contre-affichage anti-publicitaire
págs. 163-175
Aménager des espaces circulables: la dynamique des déictiques
págs. 177-192
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