Metabolismo de ascorbato y tioles en leguminosas

Abstract

El objetivo principal de la tesis fue el estudio del metabolismo en leguminosas de ascorbato (vitamina C) y tioles, los antioxidantes solubles más abundantes en plantas, en condiciones de estrés abiótico y oxidativo, tras el tratamiento de una hormona relacionada con la señalización del estrés (ácido jasmónico), y también durante la senescencia natural de los nódulos. Las conclusiones más importantes son las siguientes: (1) Los nódulos de leguminosas pueden sintetizar ascorbato de novo. (2) Los estreses tienen un efecto minoritario en el metabolismo del ascorbato en el nódulo. La enzima L-galactono-1,4-lactona deshidrogenasa no es la determinante del contenido de ascorbato. (3) El ácido jasmónico provoca un aumento transcripcional de la actividad ascorbato oxidasa y una inhibición postraduccional de la actividad deshidroascorbato reductasa, resultando en la disminución del estado redox del ascorbato en el nódulo. (4) Los estreses tienen un efecto pequeño en el metabolismo del (homo)glutatión en los nódulos. La actividad γ-glutamilcisteína sintetasa está regulada a nivel traduccional en estas condiciones. (5) La vida del nódulo está regulada, al menos en parte, por factores endógenos. El ascorbato desempeña un papel fundamental en la senescencia nodular. (6) La existencia de una homofitoquelatina sintasa específica de leguminosas resulta improbable. Algunos metales fisiológicamente importantes, como Cu, Zn o Fe, activan a la enzima fitoquelatina sintasa purificada in vitro. (7) Un exceso de los metales anteriores no induce la síntesis de (homo)fitoquelatinas in vivo.