idUS - Perfil del autor: Alonso González, María

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Nombre	Alonso González, María
Departamento	Ingeniería Química
Área de conocimiento	Ingeniería Química
Categoría profesional	Predoctoral PIF VI Plan Propio
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Artículo Rice Bran-Based Bioplastics: Effects of Biopolymer Fractions on Their Mechanical, Functional and Microstructural Properties Alonso González, María; Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2022) Rice bran is an underutilized by-product of rice production, containing proteins, lipids and carbohydrates (mainly starches). ...
Artículo Influence of the plasticizer on rice bran-based eco-friendly bioplastics obtained by injection moulding Alonso González, María; Félix Ángel, Manuel; Romero García, Alberto (Elsevier, 2022) The manufacture of eco-friendly bioplastic materials from renewable resources to replace petroleum-based plastics has ...
Artículo Rice bran-based bioplastics: Effects of the mixing temperature on starch plastification and final properties Alonso González, María; Félix Ángel, Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (Elsevier, 2021) The agro-food industry produces huge amounts of wastes and by-products with high levels of carbohydrates and proteins, ...
Artículo Applied rheology as tool for the assessment of chitosan hydrogels for regenerative medicine Sánchez-Cid Bueno, Pablo; Jiménez-Rosado, Mercedes; Alonso González, María; Romero García, Alberto; Pérez-Puyana, Víctor Manuel (Multidisciplinary Digital Publishing Institute (MDPI), 2021) The regeneration of soft tissues that connect, support or surround other tissues is of great interest. In this sense, ...
Artículo Effects of Mould Temperature on Rice Bran-Based Bioplastics Obtained by Injection Moulding Alonso González, María; Félix Ángel, Manuel; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (MDPI, 2021) The high production rate of conventional plastics and their low degradability result in severe environmental problems, ...
Ponencia Uso de genipina para entrecruzar biomateriales basados en colágeno y quitosano Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Alonso González, María; Rubio Valle, José Fernando; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (AEIPRO, 2020) La aplicación de la ingeniería de tejidos representa un gran avance en los campos de la terapia celular y la medicina ...
Capítulo de Libro Recubrimientos protectores aplicados mediante reducción química para aceros Alonso González, María; Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Stankiewicz, Alicja (3ciencias, 2020) Científicos de todo el mundo trabajan para lograr formas más eficientes de proteger los metales de la corrosión. Una de ...
Capítulo de Libro Estudio de la eliminación del plastificante en matrices proteicas de soja con zinc incorporado Jiménez-Rosado, Mercedes; Alonso González, María; Guerrero Conejo, Antonio Francisco; Romero García, Alberto (3ciencias, 2020) Actualmente, existe la necesidad de desarrollar nuevas técnicas más sostenibles para la incorporación de fertilizantes al ...
Capítulo de Libro Emulsiones aceite-en-agua basadas en proteínas de garbanzo Díaz-de-Marco, Elena; Aguilar García, José Manuel; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Rubio Valle, José Fernando; Alonso González, María (3ciencias, 2020) Las emulsiones aceite-en-agua han sido habitualmente estabilizadas usando proteína de huevo. Sin embargo, en los últimos ...
Ponencia Elaboración de conservas vegetales con microencapsulación de aceite esencial de romero Jiménez-Rosado, Mercedes; Gómez-Ramos, Nieves; Alonso González, María; Durán-Barrantes, María de la Montaña; Romero García, Alberto (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2020) En la actualidad los consumidores no solo dan importancia al valor nutricional de los alimentos, sino también a otras ...
Ponencia Influencia de gelatina sobre las propiedades de membranas de nanofibras obtenidas de polímeros sintéticos Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Jiménez-Rosado, Mercedes; Alonso González, María; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (3 ciencias. Área de Innovación y Desarrollo,S.L., 2019) La técnica de electrohilado es una técnica emergente y relativamente fácil para preparar matrices tridimensionales de micro ...
Ponencia Andamios elaborados mediante electrohilado a partir de mezclas de PCL y proteína con potencial aplicación en ingeniería de tejidos Jiménez-Rosado, Mercedes; Pérez-Puyana, Víctor Manuel; Alonso González, María; Romero García, Alberto; Guerrero Conejo, Antonio Francisco (AEIPRO. Asociación Española de Dirección e Ingeniería de Proyectos, 2019) El proceso de electrohilado es una técnica emergente y relativamente fácil para preparar membranas tridimensionales de ...
Artículo Desarrollo de matrices bioplásticas superabsorbentes de proteína de soja con micronutriente incorporado para su uso en horticultura Jiménez-Rosado, Mercedes; Alonso González, María; Aguilar García, José Manuel; Cordobés Carmona, Felipe; Romero García, Alberto (Asociación de Químicos e Ingenieros del Instituto Químico de Sarriá, 2019) El aumento en el consumo de productos orgánicos procedentes de la horticultura sostenible sumado a la preocupación por los ...
Trabajo Fin de Grado Teoremas de fluctuación del trabajo en el modelo de Ising Alonso González, María; Brey Abalo, José Javier; Ruiz Montero, María José (2018) En este trabajo se efectúa un análisis numérico de los teoremas de fluctuación del trabajo formulados por Bochkov y ...