I Jornadas de Estudiantes de Bromatología y Tecnología de los Alimentos, 2007---port. (coord. de las Jornadas, Manuela L. Jodral Villarejo)
Leche y salud, 1999---port. (Manuela Luisa Jodral Villarejo)
WWW Universidad de Córdoba, 14-08-2014---(Manuela Luisa Jodral Villarejo; departamento: Bromatología y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Córdoba; personal (PDI); grupo de investigación: AGR-202, Calidad Integral de Alimentos (Responsable))
Investigaciones sobre aflatoxinas, 1978---(Manuela Jodral Villarejo)
El despiece de vacuno y ovino, D.L. 1998---etiqueta del DVD (autores, Salud Serrano Jiménez, Manuela L. Jodral Villarejo; Universidad de Córdoba, Centro de Innovación y de Estudios Propios)
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