Browsing by author "Guillén Sánchez, Dominico Antonio"
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Effect of the alcoholic strength of unaged wine distillates on the final composition of Brandy de Jerez aged in Sherry Casks®
Butrón Benítez, Daniel; Valcárcel Muñoz, Manuel José; García Moreno, María de Valme; Rodríguez Dodero, María del Carmen; Guillén Sánchez, Dominico Antonio (International Viticulture and Enology Society, 2023) -
Estudio de parámetros alternativos como indicadores del envejecimiento y de la calidad del Brandy de Jerez
Martínez Montero, Cristina (Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cádiz, 2006-09-22)