Efecto del tratamiento crónico con una mezcla de ácidos grasos omega 3/6/9 sobre la reactividad vascular y el estrés oxidativo en ratas

• Autores: M.C Calle Peña
• Directores de la Tesis: Rosalía Carrón de la Calle (dir. tes.), María José Montero Gómez (dir. tes.), M. Ángeles Sevilla Toral (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Salamanca ( España ) en 2009
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Julio Juan Gálvez Peralta (presid.), Mohamad Yehia El-Mir El-Halak (secret.), María Isidra Recio Sánchez (voc.), Manuel Campos Toimil (voc.), Teresa Ortega Hernández-Agero (voc.)
• Materias:
  • Ciencias médicas
    • Farmacología
      • Evaluación de medicamentos
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: GREDOS
• Resumen

  • En este trabajo se estudió el efecto de la incorporación en la dieta de una mezcla de aceites rica en ácidos grasos ?-3, ?-6 y ?-9 (Ometrix®) sobre los cambios que se generan por la hipertensión y/o la hipercolesterolemia en ratas.Ometrix® se incorporó, al 10%, a una dieta hipercolesterolémica que recibieron ratas espontáneamente hipertensas (SHR) y normotensas durante 2 meses. Otro estudio se realizó en ratas SHR que recibieron durante 1 mes la dieta hipercolesterolémica y posteriormente se incorporó a ésta durante 2 meses más la mezcla de aceites.El tratamiento redujo la presión arterial de ratas SHR sin modificarla en normotensas. Previno o redujo el incremento de los niveles plasmáticos de colesterol total y LDLc y la disminución de los niveles de HDLc provocados por la dieta hipercolesterolémica en ratas hipertensas y normotensas. En normotensas además se redujeron los triglicéridos. En ambos casos mejoró el índice de riesgo cardiovascular. Se observó una recuperación de la disfunción endotelial provocada por la hipertensión y/o la hipercolesterolemia al incrementar la relajación dependiente de endotelio. En este efecto podría estar implicada la producción de prostanoides por la vía de la ciclooxigenasa. Redujo la hipertrofia cardiaca y vascular en ratas SHR. En arterias de conductancia principalmente redujo el grosor de la pared y en arterias de resistencia aumentó el lumen. El tratamiento mejoró el estado redox en ratas hipertensas e hipercolesterolémicas incrementando los niveles de glutatión total y disminuyendo los de glutatión oxidado en hígado, además se observó un incremento en la actividad enzimática de superóxido dismutasa, catalasa y glutatión reductasa.En ratas con daño hepático agudo inducido por tec-butilhidroperóxido, Ometrix® impidió la elevación de la actividad de enzimas plasmáticas indicadoras de este daño, disminuyó el daño a nivel histológico en hígado y los cambios en la actividad de la catalasa y la glutatión reductasa.