Nuevos metodos bioquimicos para la evaluacion del estrés ambiental en especies marinas de interes acuicola

• Autores: Placido Pascual Morales
• Directores de la Tesis: Juan López Barea (dir. tes.), Fermin Toribio Melendez Valdes (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Córdoba (ESP) ( España ) en 2000
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Manuel Pérez Hernández (presid.), Nieves Abril Díaz (secret.), Emilio Pascual Vázquez (voc.), José Pedro Cañavate Hors (voc.), José Peinado (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
      • Enzimología
      • Metabolismo intermediario
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• Resumen

  • Se han estudiado en dorada (sparus aurata) en condiciones normales de cultivo los efectos de la variacion de la tasa de alimentacion diaria, la tasa de renovacion diaria y la estacionalidad y el crecimiento en parametros bioquimicos tales como:

    1.- niveles de actividades enzimaticas de la glucolisis (gliceraldehido-3-fosfato y lactato deshidrogenasas), ciclo de krebs (isocitrato y malato deshidrogenasas), ciclo de las pentosas fosfato (glucosa-6-fosfato y 6-fosfo-gluconato deshidrogenasas), metabolismo de aminoacidos (glutamato-oxalacetato y glutamato-piruvato transaminasas y glutamato deshidrogenasa) y metabolismo destoxificador (etoxiresorufina-o-deetilasa, glutation transferasa, glutation peroxidasa total y dependiente de selenio, glutation reductasa, superoxido dismutasa y catalasa).

    2.- niveles de glutation reducido, glutation oxidado, disulfuros mixtos unidos a proteinas y estado redox del glutation.

    3.- niveles de malondialdehido y sustancias reactivas del acido tiobarbiturico.

    4.- niveles de nucleotidos de adenina, guanina, citosina, uracilo y timina, y cargas energeticas adenilica y guanilica.

    Se han encontrado variaciones debidas al ayuno y la baja tasa de renovacion en las actividades lactato deshidrogenasa, glutation reductasa, glucosa-6-fosfato deshidrogenasa, 6-fosfogluconato deshidrogenasa, glutamato-piruvato transaminasa, glutamato-oxalacetato transaminasa, isoenzimas de superoxido dismutasa, en los niveles de glutation reducido y oxidado y estado redox el glutation y en los niveles de malondialdehido y sustancias reactivas del acido tiobarbiturico.

    Tambien se han encontrado variaciones debidas a la estacionalidad y el crecimiento en los niveles de todos los parametros estudiados, y variaciones ciclicas trisemanales en los niveles de los nucleotidos de adenina y guanina y en las cargas energeticas adenilica y guanilica.