Resumen de Instituciones y estrategias empresariales en sistemas agroalimentarios: aplicación a la hortofruticultura argentina
El trabajo presenta dos partes. En la primera se establece una semantica de observacion que trata de superar las limitaciones del tradicional funcionalismo estructural que a dominado en la interpretacion de la organización economica.
Desde la Teoria Institucional de Douglass North y el paradigma de los sistemas autorrefereciales, con su desarrollo para el Sistema Social de Niklas Luhmann, se busca establecer la relacion entre la economia y la politica en el desarrollo de una sociedad. "Los sistemas se la tienen que arreglar con la diferencia entre identidad y diferencia" esto que para el caso del sistema economico resulta ser un problemas lineal, se vuelve complejo en cuanto se trascienden los sentidos economicos. ¿Como integrar la logica del beneficio monetario al desarrollo de una sociedad ? Sigue siendo el tema de debate. Este es un intento en esa direccion.
La segunda parte esta dirigida a comprender los problemas de falta de desarrollo del sistema de productor hortofruticolas de una de las principales regiones argentinas en el Provincia de Cordoba. Aquí se presenta un análisis de las condiciones institucionales que son necesarias para operar el cambio que lleva a este sector a superar las limitantes de su crecimiento.
Palabra clave: Autorreferencia y sentido de acción económica, territorio, autonomia, sistemas economico y social, estructura de Estado, mecanismos de consenso, instituciones formales, mecanismos de control, organizaciones, estrategias.
