Resumen de El cultivo de la caña de azúcar: palabras y cosas
Consta de una introduccion marco en diversos aspectos de lo que sigue. Los tres primeros capitulos estudian lo relacionado con la caña de azucar las faenas de su cultivo y el proceso de elaboracion del azucar. Los capitulos iv v y vi constituyen el grueso del trabajo el estudio lexico; las conclusiones (lexico conservado vocablos en desuso palabras cuya datacion se adelanta...) cierran el trabajo.
