Utilización de herramientas genómicas para la mejora genética de los caracteres de rendimiento quesero y las propiedades de coagulación de la leche de oveja

• Autores: Héctor Marina García
• Directores de la Tesis: Juan José Arranz Santos (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de León ( España ) en 2021
• Idioma: español
• Número de páginas: 96
• Títulos paralelos:
  • Use of genomic tools in sheep breeding to improve cheese yield traits and milk coagulation properties
• Tribunal Calificador de la Tesis: Juan Pablo Gutiérrez García (presid.), Aroa Suárez Vega (secret.), Luiz Fernando Brito (voc.)
• Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Ciencias Veterinarias y de los Alimentos por la Universidad de León
• Materias:
  • Ciencias de la vida
    • Biología animal (zoología)
      • Genética animal
    • Genética
      • Genética de poblaciones
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
      • Ovinos
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• Resumen

  • Los trabajos incluidos en esta Tesis Doctoral proporcionan una visión global de la utilidad de las herramientas moleculares actuales de secuenciación y genotipado a nivel genómico para estudiar la arquitectura genética subyacente a los caracteres de rendimiento quesero y las propiedades de coagulación de la leche, caracteres de interés económico en el ganado ovino lechero. Además, esta Tesis Doctoral evalúa la utilidad práctica de los resultados obtenidos en estos estudios y su posible impacto en los programas de selección actuales aplicados en el ganado ovino lechero.