Determinación de contaminantes del mar en aguas de bateas de cultivo de mejillón: desarrollo de sensores electroquímicos y estudios de filtración con membranas
- Autores: Lydia Pérez Ruiz
- Directores de la Tesis: Isabel Escudero Barbero (dir. tes.), Julia Arcos Martínez (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Burgos ( España ) en 2019
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Agustina Guiberteau Cabanillas (presid.), José Manuel Benito Moreno (secret.), Mercedes Barrera del Barrio (voc.), Gonzalo Salazar Mardones (voc.), Evaristo Antonio Ojalvo Sánchez (voc.)
- Programa de doctorado: Programa de Doctorado en Avances en Ciencia y Biotecnología Alimentarias por la Universidad de Burgos
- Materias:
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- Tesis en acceso abierto en: RIUBU
- Resumen
Esta Tesis Doctoral aborda la necesidad en la industria dedicada al cultivo del mejillón de una detección temprana de contaminantes en el agua de mar. Con este fin se plantean varios estudios dedicados a la filtración con membrana. El primer estudio realiza la caracterización del transporte de solutos neutros y cargados en una membrana de nanofiltración. En segundo lugar se presenta un estudio que aborda el tratamiento de agua de mar mediante tecnología de separación con membranas de baja presión, donde se obtiene un estudio del ensuciamiento de la membrana y de los rechazos a los diferentes contaminantes. Y por último, se muestran los estudios del uso de la tecnología serigráfica para el desarrollo de sensores electroquímicos capaces de determinar los contaminantes del agua de mar de manera precisa.
