Expresion y acumulacion de gamma-zeina enriquecida en lisina en plantas transgenicas de arabidopsis thaliana

• Autores: Iñaki Alvarez Echeveste
• Directores de la Tesis: Margarita Torrent Quetglas (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 1997
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Pere Puigdomenech Rosell (presid.), Elvira Juan Ardanuy (secret.), Salomé Prat (voc.), Albert Ferrer Prats (voc.), Gustavo Egea Guri (voc.)
• Materias:
  • Química
    • Bioquímica
  • Ciencias de la vida
    • Biología vegetal (botánica)
      • Genética vegetal
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• Resumen

  • La gamma-zeina como el resto de las proteínas de reserva del endospermo de maíz no contiene lísina, aminoácido esencial en la dieta de los animales monogástricos. La gamma-zeina es una proteína de 28 KD, presenta una clara estructura en forma de dominios, y representa el 15% de la proteína total del endospermo. Teniendo en cuenta estudios previos acerca de la función de los diferentes dominios de la gamma-zeina en su transporte y acumulación, se construyeron genes quiméricos de la gamma-zeina mediante la inserción de oligonucleótidos sintéticos, que codifican para la secuencia (Pro-Lys)n, en diferentes lugares del gen de la gamma-zeina. Dichos genes quiméricos fueron expresados bajo el control del promotor 35S (CaMV) en plantas transgénicas de Arabidopsis. Análisis subcelulares e inmunocitoquímicos realizados a partir de hojas de las plantas transgénicas indican que las gamma-zeinas ricas en lisina son glicosiladas y secretadas a la pared celular.