Resumen de Regulación de la movilización de grasas y la infiltración grasa de hígado en vacuno lechero en el periparto
Los experimentos recogidos en este trabajo tuvieron por objetivo estudiar la importancia de las concentraciones plasmáticas de ácidos grasos libres (agl) y la acción de las hormonas insulina, glucagón y estrógenos en la presentación y persistencia del hígado graso, así como evaluar el impacto que la infiltración grasa tiene sobre la gluconeogénesis y la cetogénesis hepáticas. Dado que la principal fuente de agl en tejido adiposo, se realizaron experimentos para determinar el papel de los estrógenos o sus metabolitos pueden tener en la movilización de grasa de deposito al comienzo de la lactación y para establecer en que medida el suministro de proteína al comienzo de la lactación puede condicionar la persistencia de las condiciones que favorecen la infiltración grasa.
