Resumen de "Las explotaciones ovinas de raza ""ripollesa"" en Cataluña. Caracterización y establecimiento de tipologías"
El censo mundial de ganado ovino supera los 1.000 millones de cabezas con una distribución geográfica muy desigual. La ganadería ovina se caracteriza por asentarse en zonas con recursos naturales escasos y condiciones agroclimáticas extremas.
El objetivo general ha sido profundizar en el análisis del sector ovino, llegando a un análisis a nivel de las explotaciones ovinas de raza "Ripollesa" en Cataluña que permita caracterizar sus rasgos estructurales básicos, la tecnología que utilizan y sus resultados económicos. Para ello se han realizado 52 encuestas a titulares de explotaciones localizadas en las provincias de Gerona y Barcelona (área de ubicación de la raza).
Los resultados obtenidos muestran que se trata de explotaciones familiares con un tamaño medio de los rebaños de 373 ovejas. Una superficie total media de 248 ha, y una SAU media de 51 ha. Se han podido diferenciar 4 grupos de explotaciones: con orientación mixta ovino-cereal, con orientación forrajera, con alta carga ganadera y grandes en superficie y rebaño.
