Trends in food science and technology: an official journal of the European Federation of Food Science and Technology ( EFFoST ) and the International Union of Food Science and Technology ( IUFoST )

Información General

• ISSN: 0924-2244
• Inicio: 1990
• Periodicidad: Mensual
• País: Países Bajos
• Idioma: inglés
• Arbitraje: Revisión por pares

• Página web de la revista
• Índice de autores

Editores

• Elsevier Science (http://www.elsevier.com/books-...)

Clasificación

• Agricultura y alimentación: Agricultura y alimentación. Generalidades
• Agricultura y alimentación: Tecnología alimentaria

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)