La marca de calidad "CV" para productos agrarios y agroalimentarios

• Autores: Francisca Ramón Fernández, Asunción Hernández Fernández
• Localización: Revista de derecho civil Valenciano, ISSN 1886-1490, Nº. 7, 2010
• Idioma: español
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• Resumen

  • En el presente trabajo realizamos una aproximación a la marca de calidad, como distintivo de identificación que permite diferenciar la oferta comercial de unos productos con una composición genuina, elaborados con unas técnicas que permitan resaltar sus rasgos reconocidos y apreciados, para después hacer referencia a la marca de calidad “CV” para productos agrarios y agroalimentarios y su principal normativa aplicable. En la Comunidad Valenciana, se establece un mecanismo de distinción o diferenciación técnica y comercial de los productos con valores peculiares de tipo cualitativo, sociocultural o económico, para la protección de su singularidad, evitando la competencia desleal y facilitando al consumidor su identificación.