págs. 7-12
Una generación a contracorriente: el Doctor Thebussem y sus corresponsales
págs. 13-30
Thebussem, más allá del personaje: un estado-ensayo bibliográfico de la cuestión
págs. 31-40
págs. 41-58
«El agradabilísimo recinto de lo insubstancial y de lo fútil» La extravagancia thebussiana como norma literaria: entre la intrahistoria y el estado latente
págs. 59-86
La invención de un apócrifo: Mariano Pardo de Figueroa (I828-I9I8), el Doctor Thebussemy las Epístolas Droapianas
págs. 87-126
págs. 127-144
págs. 145-168
Los tratados gastronómicos del Dr. Thebussem: visibilidad y modernización de la cocina tradicional
Manuel J. Ruiz Torres
págs. 169-207
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