Información General

• Autores: Débora Setton (coord.), Adriana Fernández (coord.)
• Editores: Editorial Médica Panamericana
• Año de publicación: 2021
• Edición: 2ª
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-950-06-9657-9
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• En esta segunda edición de Nutrición en Pediatría, Bases para la práctica clínica en niños sanos y enfermos, sus autoras, Débora setton y Adriana Fernández, han mantenido los aciertos de la primera edición al desarrollar un enorme y cuidadoso trabajo para abordar todos los temas de la nutrición en la práctica clínica pediátrica. Además, la han enriquecido y actuañizado con información novedosa y contenidos de disciplinas afines que amplían el enfoque de los pacientes con una mirada biopsicosocial y acortan la brecha entre la disponibilidad permanente de nueva información y su aplicación a la atención pediátrica cotidiana.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • PARTE I. EVALUACIÓN NUTRICIONAL.

    • 1. Aspectos generales de la evaluación nutricional.

      Débora Setton, Adriana Fernández

      págs. 5-16

      

    • 2. Composición corporal.

      Adriana Fernández, Ana María Galich

      págs. 17-23

      

    • 3. Requerimientos nutricionales.

      Jacqueline Schuldberg

      págs. 27-41

      

    • 4. Evaluación de la ingesta alimentaria.

      Jaqueline Schuldberg

      págs. 43-51

      

    • 5. Evaluación y recomendaciones para la actividad física.

      Débora Setton, Romina Lambert, Julieta Hernández

      págs. 53-57

      

  • PARTE II. NUTRICIÓN EN LAS DIFERENTES ETAPAS: DESDE EL NACIMIENTO HASTA LA ADOLESCENCIA.

    • 6. Dimensión sociocultural de la alimentación.

      Laura Raquel Piaggio, Andrea Mónica Solans

      págs. 63-72

      

    • 7. Origen temprano de las enfermedades crónicas no transmisibles.

      Pablo Durán

      págs. 73-79

      

    • 8. Requerimientos nutricionales del recién nacido de pretérmino o de bajo peso.

      Alejandro Dinerstein, Carmen Vechiarelli

      págs. 83-94

      

    • 9. Abordaje y seguimiento nutricional del recién nacido de pretérmino al egreso hospitalario.

      Alicia M. Benítez, Constanza P. Soto Conti, Vanessa Valls

      págs. 95-107

      

    • 10. Composición de la leche materna.

      Patricia Ronayne de Ferrer

      págs. 111-117

      

    • 11. Lactancia materna.

      Gustavo Sager

      págs. 119-125

      

    • 12. Bancos de leche humana.

      Gustavo Sager

      págs. 127-131

      

    • 13. Fórmulas infantiles.

      Rocío Viollaz

      págs. 133-138

      

    • 14. Alimentación complementaria en los dos primeros años de vida.

      Miriam Tonietti

      págs. 139-147

      

    • 15. Alimentación del niño preescolar.

      Elizabeth Susana De Grandis

      págs. 151-156

      

    • 16. Alimentación del niño en edad escolar.

      María Isabel Hodgson Bunster, Camila Salgado Vásquez

      págs. 157-164

      

    • 17. Alimentación en la adolescencia.

      Débora Setton

      págs. 167-172

      

    • 18. Embarazo y lactancia en la adolescente.

      Agustina Malpeli

      págs. 173-179

      

    • 19. Dietas vegetarianas en niños y adolescentes.

      Ana E. Cabral

      págs. 183-188

      

    • 20. Nutrición en niños y adolescentes deportistas.

      Luciano Spena

      págs. 189-197

      

  • PARTE III. MALNUTRICIÓN POR CARENCIA Y POR EXCESO.

    • 21. Fallo del crecimiento.

      Adriana Fernández

      págs. 203-210

      

    • 22- Aspectos psicosociales de la malnutrición infantil.

      María Adelaida Rodrigo

      págs. 211-221

      

    • 23- Tratamiento de la desnutrición grave.

      Adriana Fernández

      págs. 223-232

      

    • 24- Enfoque interdisciplinario y trabajo en red en la atención del paciente desnutrido.

      Miriam C. Galarraga, María Isabel Bosco

      págs. 233-236

      

    • 25. Anemia y deficiencia de hierro.

      Horacio F. González, Juan Carlos Ianicelli, Ana Varea

      págs. 237-247

      

    • 26. Importancia de los micronutrientes.

      Horacio F. González, Ana Varea, Liliana Disalvo

      págs. 249-262

      

    • 27- Obesidad en los primeros dos años de vida.

      Adriana M. Roussos

      págs. 265-273

      

    • 28. Obesidad en el niños preescolar.

      Débora Setton, Romina Lambert, Julieta Hernández

      págs. 275-278

      

    • 29. Obesidad en el niño en edad escolar.

      Débora Setton

      págs. 279-285

      

    • 30. Obesidad en el adolescente.

      Andrea Cotti

      págs. 287-296

      

    • 31. Dislipidemias en pediatría.

      María Beatriz Araujo

      págs. 297-312

      

    • 32. Diabetes Mellitus tipo 1.

      Olga Ramos, María Claudia Pérez

      págs. 313-328

      

    • 33. Diabetes Mellitus tipo 2.

      Mabel Ferraro

      págs. 329-335

      

    • 34. Dificultades de la alimentación en niños pequeños: Aspectos clínicos.

      Adriana Fernández

      págs. 339-344

      

    • 35. Dificultades de la alimentación en niños pequeños: Aspectos vinculares y emocionales.

      Roberto Pallia

      págs. 345-351

      

    • 36. Trastornos de la conducta alimentaria en adolescentes.

      Débora Setton, Gisella Rotblat, Roberto Pallia

      págs. 353-365

      

    • 37. Tecnología de los alimentos.Papel de la tecnología de los alimentos en la nutrición.

      María Cecilia Gaillard, Rocío Viollaz

      págs. 369-374

      

    • 38. Medicamentos y nutrición: Interacciones de fármacos y nutrientes.

      Ana María Gnius, Oscar Costabel

      págs. 375-386

      

  • PARTE IV. SOPORTE NUTRICIONAL.

    • 39. Desnutrición hospitalaria.

      José Manuel Moreno Villares

      págs. 391-401

      

    • 40. Generalidades e implementación del soporte nutricional.

      Cecilia Martínez Costa, Consuelo Pedrón Giner

      págs. 403-414

      

    • 41. Monitorización del paciente con soporte nutricional.

      María Inés Martínez

      págs. 415-424

      

    • 42. Soporte nutricional domiciliario.

      Marcela Fabeiro, Martina Iribarne

      págs. 425-433

      

    • 43. Enfermedades congénitas del metabolismo.

      Norma Spécola, Mariana Núñez Miñana, Mercedes Salerno, Laura Muschietti

      págs. 437-450

      

    • 44. Abordaje nutricional en la diarrea aguda.

      Patricia Carmen Sosa, María del Carmen Toca

      págs. 451-455

      

    • 45. Abordaje nutricional en la diarrea crónica.

      María del Carmen Toca, Patricia Carmen Sosa

      págs. 457-469

      

    • 46. Alergia alimentaria.

      S. Cruchet Muñoz

      págs. 471-486

      

    • 47. Tratamiento nutricional de la enfermedad celíaca: Alimentación sin gluten.

      Juliana González, María Florencia Spirito, Laura Levy

      págs. 487-498

      

    • 48. Aspectos nutricionales del paciente con enfermedad pulmonar crónica.

      María Virginia Desantadina, Adriana Fernández

      págs. 499-511

      

    • 49. Insuficiencia intestinal.

      Marcela Dalieri

      págs. 513-524

      

    • 50. Nutrición en las enfermedades hepatobiliares.

      Marina Prozzi, Carolina Rumbo

      págs. 525-531

      

    • 51. Soporte nutricional en las cardiopatías congénitas.

      María Patricia Barcellandi

      págs. 533-541

      

    • 52. Nutrición en el paciente con enfermedad neurológica.

      Rosana Vagni, Patricia Sosa, Débora Setton

      págs. 543-551

      

    • 53. Soporte nutricional en el paciente crítico.

      Daniel Capra, Humberto Fain

      págs. 553-563

      

    • 54. Nutrición en el paciente con enfermedad renal crónica.

      Gabriela Sbarbati, Rocío Viollaz

      págs. 565-576

      

    • 55. Soporte nutricional en el paciente con patología oncológica.

      María Noel Tanzi, Ana Inverso

      págs. 577-584

      

    • 56. Nutrición en la enfermedad inflamatoria intestinal.

      E. Stein, Maria Mascarenhas

      págs. 585-594

      

    • 57. Dieta cetogénica.

      María Julia Alberti, Rocío Viollaz

      págs. 595-606

      

    • 58. Abordaje nutricional del niño con estreñimiento funcional.

      Rocío Viollaz, Natalia Etcheverry

      págs. 607-613

      

    • APÉNDICE 1. Técnica de mediciones antropométricas.

      págs. 615-617

      

    • APÉNDICE 2. Gráficos y cuadros para la evaluación antropométrica.

      págs. 619-657