Francisco José Alcón Provencio, María Dolores de Miguel Gómez, Fernando Galán Paradela
La elaboración de este libro surge como complemento a la asignatura de Organización y Gestión de Empresas de 4º curso de la titulación de Ingeniero Agrónomo. En él se recoge una colección de supuestos o ejercicios prácticos actualizados a la normativa contable y estructurados en los cuatro bloques que componen la asignatura, prestando especial interés a las empresas agrarias y agroalimentarias.
El texto no pretende ser autoexplicativo, sino un complemento a la teoría y a la práctica impartida en clase que permita al alumno disponer de un punto de referencia a la hora de abordar la asignatura, comprobando personalmente el grado de asimilación de la misma a lo largo del curso.
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