Información General

• Autores: José María Bengoa Lecanda, Josep Bernabeu Mestre (ed. lit.)
• Editores: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, Servicio de Publicaciones
• Año de publicación: 2005
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-7908-820-6
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• Tras la ruta del hambre ofrece un sugerente y didáctico recorrido por uno de los principales problemas de salud pública del siglo XX: la desnutrición y el hambre. A través de la fórmula del ensayo autobiográfico, el autor expone su visión sobre estos problemas, al mismo tiempo que destaca la necesidad de combatirlos abordando cuestiones claves como la pobreza o la injusticia. La mejora de la alimentación y la nutrición no serían la meta, sino el camino para poder alcanzar un desarrollo integral.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Índice

• Presentación
  1 Recuerdos
  1.1 Los primeros recuerdos y estudios
  1.2 La guerra civil
  1.3 Médico rural de sanare: al encuentro de la paz, 1938-1940
  1.4 Quince años creativos: Caracas, 1941-1955
  1.5 La nueva vida internacional: Ginebra (Organización Mundial de la Salud), 1955-1960
  1.6 A orillas del Potomac: washington (Organización Panamericana de Salud), 1960-1962
  1.7 La atrayente y severa Ginebra: 1962-1974
  1.8 Un largo y afortunado atardecer: Caracas, 1974-2004
  1.9 Epílogo
  2 Reflexiones
  2.1 Panorama mundial de la desnutrición en el siglo XX
  2.2 Las raíces de la alimentación vasca
  2.3 Reflexiones sobre la vejez
  ANEXO