Información General

• Autores: Carmen Montero Morales
• Editores: Universidad Pontificia Comillas
• Año de publicación: 2003
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 84-8468-105-X
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• El lector interesado en contemplar la alimentación desde una óptica más global puede contar con este compendio de diferentes materias, tanto experimentales como sociales, que tiene como objetivo hacer más cercano y comprensible el hecho alimentario, conducta con la que el ser humano realiza no sólo la necesidad primaria de comer, sino cómo en torno a este hecho, se elabora toda un filosofía y un modo de vida. comemos?

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