págs. 11-15
págs. 16-20
La caratterizzazione genetica del Traminer
F. Mattivi, Giuseppe Versini, Attilio Scienza, P. Villa, E. Gianazza
págs. 21-33
págs. 35-44
págs. 45-51
págs. 52-58
Particolarità compositive dell' uva e del vino Traminer aromatico: confronto fra cultivar e variazioni a livello terpenico in fermentazione e nell' invecchiamento
Anita Dalla Serra, P. Barchetti, Giuseppe Versini, Attilio Scienza
págs. 59-71
págs. 72-74
págs. 74-76
págs. 77-79
pág. 80
págs. 81-85
pág. 86
págs. 87-88
Zusammenfassungen - Riassunti: Der Traminer und sein Ursprung
págs. 89-91
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