Neveros de Navarra. Conservación y comercio de nieve y hielo
Antxon Aguirre Sorondo
págs. 5-42
La fabricación de gaseosas y sifones en Navarra
Francisco Hernández Duque
págs. 43-217
Los toros en Viana, siglos XVI-XVIII
Juan Cruz Labeaga Mendiola
págs. 219-271
La familia y la alimentación en Mendavia
María Inés Sáinz Albero
págs. 273-308
Brujería en los Pirineos (siglos XIII al XVII). Aproximación a su historia
Angel Gari Lacruz
págs. 317-354
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