InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Ultimos conocimientos sobre la industrialización de la leche en Cantabria
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 20, 2011-2012, págs. 195-232
El centenario (1910-2010) del primer vuelo en Cantabria
Pedro Casado Cimiano
Altamira: Revista del Centro de Estudios Montañeses, ISSN 0211-4003, Nº 77, 2009, págs. 131-154
Agualojero, oficio de pasiegos
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 19, 2009-2010, págs. 203-212
La elaboración de yogur en Cantabria
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 18, 2007-2008, págs. 95-102
El agua de la Fuente de la Salud de Cajo
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 18, 2007-2008, págs. 103-162
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 17, 2006, págs. 173-226
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 17, 2006, págs. 311-318
Nestlé en España 1905-2005. Reflexiones sobre su contribución al desarrollo económico y social
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 17, 2006, págs. 319-324
Pedro Casado Cimiano
Anuario lácteo, Nº. 2005, 2005, págs. 125-180
Nuevos avances y nuevos conocimientos en la ciencia y tencología lechera
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 16, 2004-2005, pág. 215
Recensión: La cooperativa lechera SAM. Imágenes para recordar
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 16, 2004-2005, pág. 342
La introducción de la vaca holandesa en Cantabria y la Exposición de Agricultura de 1857
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 15, 2003, págs. 83-111
Pedro Casado Cimiano
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 295, 2003 (Ejemplar dedicado a: 25 años de servicio al sector lácteo español), págs. 205-257
Sobre la aportación de la industria láctea de Cantabria al suministro de leche en Madrid
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 14, 2001-2002, págs. 27-54
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 14, 2001-2002, págs. 279-288
La aportación de Cantabria a la alimentación infantil española
Pedro Casado Cimiano
Altamira: Revista del Centro de Estudios Montañeses, ISSN 0211-4003, Nº 56, 2000, págs. 197-208
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 13, 2000, págs. 31-83
Situación actual del sector quesero en Cantabria
Juan Antonio García, María Fuencisla Jimeno Benito, Ana Villar Bonet, Fernando Mier, Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 13, 2000, págs. 149-172
La elaboración industrial de productos lácteos en Villaescusa y en Camargo
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 13, 2000, págs. 209-219
Calidad de la leche: XVI Reunión del grupo de técnicos especialistas en mamitis y calidad de la leche
Pedro Casado Cimiano
ILE: Industrias lácteas españolas, ISSN 0210-0037, Nº. 251-252 (ENE-FEB), 2000, págs. 27-39
Pedro Casado Cimiano
Publicaciones del Instituto de Etnografía y Folklore Hoyos Sainz, ISSN 0210-7805, Nº. 15, 2000-2001, págs. 293-311
Las queserías de Reinosa, avanzadas y lideres en una época (1880-1910)
Pedro Casado Cimiano
Cuadernos de Campoo, ISSN 1136-9639, Vol. 5, Nº. 15, 1999, págs. 31-34
Pedro Casado Cimiano
Altamira: Revista del Centro de Estudios Montañeses, ISSN 0211-4003, Nº 54, 1998, págs. 27-45
La elaboración industrial de quesos y otros productos lácteos en Trasmiera
Pedro Casado Cimiano
Altamira: Revista del Centro de Estudios Montañeses, ISSN 0211-4003, Nº 51, 1994-1995, págs. 25-49
Pedro Casado Cimiano
Altamira: Revista del Centro de Estudios Montañeses, ISSN 0211-4003, Nº 50, 1992-1993, págs. 181-190
Centenario de la Conferencia Internacional de Nomenclatura Química de Ginebra
Pedro Casado Cimiano
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 3, 1992, págs. 51-52
La elaboración de quesos en la región de los Picos de Europa a principios de siglo
Pedro Casado Cimiano
Altamira: Revista del Centro de Estudios Montañeses, ISSN 0211-4003, Nº 49, 1990-1991, págs. 181-218
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 12, 1990-1991, págs. 47-62
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 12, 1990-1991, págs. 307-312
La ANQUESEL. 20 años de existencia y 20 años de actividades
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 12, 1990-1991, págs. 353-359
Veinte años de actividades en la S.T. de Lactología (ANQUESEL)
Pedro Casado Cimiano
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 7-8, 1990, págs. 682-684
Aplicación de métodos automáticos de análisis en el control de calidad de la leche y productos lácteos: tendencias y futuro más probable
Pedro Casado Cimiano
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 7-8, 1988, págs. 772-776
La calidad bacteriológica de la leche y su situación actual en Cantabria
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García Alvarez
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 9, 1987, págs. 23-66
Pedro Casado Cimiano, Elda Mendiburu, Juan A. García Alvarez, Ana Villar Bonet
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 10, 1987-1988, págs. 71-114
El 20º concurso de ganados y exposición de industrias lácteas celebrados en Santander en el año 1911
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 10, 1987-1988, págs. 115-142
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García Alvarez, Mario G. Morillo
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 8, 1986-1987, págs. 141-178
Métodos instrumentales para la detección de la mamitis
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García Alvarez
Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 11 (JUL-AGO), 1986, págs. 23-32
Efectos de la mamitis en la calidad de la leche y productos lacteos.
Juan A. García Alvarez, Pedro Casado Cimiano
Bovis, ISSN 1130-4804, Nº. 10 (MAY-JUN), 1986, págs. 33-48
La mamitis y su importancia en la calidad de la leche. Algunos datos de su existencia en Cantabria
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García Alvarez
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 7, 1985-1986, págs. 63-118
La limpieza y desinfección en la industria láctea
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 6, 1983-1984, págs. 125-146
La elaboración de mantequilla en Cantabria
Manuel Arroyo González, Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 6, 1983-1984, págs. 147-192
La más famosa de las primeras exposiciones de ganado: la celebrada en Santander en el año 1872
Pedro Casado Cimiano, Manuel Arroyo González
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 6, 1983-1984, págs. 193-230
Manuel Arroyo González, Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 5, 1981-1982, págs. 91-138
Aplicación de la espectroscopia de reflectancia difusa: Su aplicación a la determinación de la composición de la leche en polvo
C. Blanco, Pedro Casado Cimiano, A. Poza
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 5, 1980, págs. 361-367
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 4, 1979-1980, págs. 81-108
Santander, capital de la Lactología Española. Aconteceres lactológicos (1958-1975)
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 3, 1977-1978, págs. 137-156
Pedro Casado Cimiano
Anales del Instituto de Estudios Agropecuarios, ISSN 0210-5586, Nº. 2, 1976, págs. 225-240
Aplicación de la espectroscopia infrarroja a la determinación de los constituyentes de la leche
Carmen Blanco Delgado, Pedro Casado Cimiano
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 8-9, 1976, págs. 851-854
Comentarios sobre la industria láctea española
Pedro Casado Cimiano
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 8, 2, 1975 (Ejemplar dedicado a: Contaminación), págs. 52-54
Métodos analíticos para la determinación de los principales constituyentes de la leche
Pedro Casado Cimiano
Química e industria: QeI, ISSN 0033-6521, Nº. 3, 1973, págs. 180-185
La industrialización de la leche en Cantabria desde su comienzo hasta nuestros días
Pedro Casado Cimiano
Vacuno de leche en Cantabria / coord. por Juan José Mazón Nieto de Cossío, 2008, ISBN 978-84-96042-58-2, págs. 289-320
Estudio de la variación natural y del control de algunos caracteres organolépticos de la mantequilla
Pedro Casado Cimiano, Carmen Blanco Delgado
Ponencias y comunicaciones: Congreso internacional de tecnología de alimentos naturales y biológicos, 1988, ISBN 84-341-0602-7, págs. 212-215
Tipos y costumbres madrileños de F. Ortego en la colección UC de arte gráfico: Paraninfo de la Universidad de Cantabria, 18 marzo-7 mayo 2011
Universidad de Cantabria, Francisco Javier Ortego y Vereda, Federico Gutiérrez-Solana Salcedo, Eloy Gómez Pellón, Pedro Casado Cimiano
UC, 2011. ISBN 978-84-86116-26-2
La "España cómica" en la Colección UC de Arte Gráfico: Paraninfo de la Universidad de Cantabria, 13 marzo-25 abril 2009
Universidad de Cantabria, Federico Gutiérrez-Solana Salcedo, Carlos Dardé Morales, Pedro Casado Cimiano
Universidad de Cantabria, 2009. ISBN 978-84-8102-531-6
Isabel II y los inicios de Santander como ciudad de veraneo
Pedro Casado Cimiano, Mario Crespo López
Cantabria Tradicional, 2007. ISBN 978-84-96042-51-3
Siglo y medio de historia de la industria lechera de Cantabria
Pedro Casado Cimiano
Torrelavega : Besaya, 2000. ISBN 84-95564-10-6
Viejas culturas lácteas de Cantabria: etnografía y patrimonio
Eloy Gómez Pellón, Manuel Arroyo González, Pedro Casado Cimiano
Universidad de Cantabria, 1999. ISBN 84-8102-238-1
Guía para el análisis químico de la leche y los derivados lácteos
Pedro Casado Cimiano
Madrid : Ayala, D.L. 1991. ISBN 84-87269-06-0
La calidad de la leche y los factores que influyen en ella
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García
Madrid : ILE, 1986. ISBN 84-398-5664-4
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García
Madrid : Servicio de Extensión Agraria, 1986. ISBN 84-341-0516-0
El sabor como factor de calidad de la leche
Pedro Casado Cimiano
Madrid : Publicaciones de Extensión Agraria, 1985. ISBN 84-341-0379-6
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García
Madrid : Servicio de Extensión Agraria, D.L. 1984. ISBN 84-341-0369-9
Métodos de análisis lactológicos
Pedro Casado Cimiano
Madrid : Industrias Lácteas Españolas, 1982. ISBN 84-300-7569-0
La calidad higiénica de la leche
Pedro Casado Cimiano, Juan A. García
Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, 1981. ISBN 84-341-0334-6
Métodos instrumentales para el análisis de la leche
Pedro Casado Cimiano, Carmen Blanco Delgado
Madrid : Asociación Nacional de Químicos de España, 1978. ISBN 84-400-4425-9
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