Periodo de publicación recogido
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Listeria monocytogenes: toxiinfección alimentaria y riesgo para la salud pública
Laura García Ruiz García, Elizabeth Lara del Río, Alba María Muñoz Fuentes, Noelia Muñoz Fuentes
Actualización en salud para la mejora de la calidad de vida: nuevas perspectivas de intervención / África Martos Martínez (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), Ana Belén Barragán Martín (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), 2021, ISBN 978-84-09-32799-7, págs. 279-284
Toxiinfecciones alimentarias en el ámbito de la salud pública
Noelia Muñoz Fuentes, Alba María Muñoz Fuentes, Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García
Intervención e investigación en contextos clínicos y de la salud: análisis multidisciplinar / Ana Belén Barragán Martín (comp.), María del Mar Simón Márquez (comp.), África Martos Martínez (comp.), María del Mar Molero Jurado (comp.), José Jesús Gázquez Linares (comp.), 2021, ISBN 978-84-09-32902-1, págs. 433-440
Aditivos alimentarios: riesgos para la salud pública
Elizabeth Lara del Río, Laura García Ruiz García, Noelia Muñoz Fuentes, Alba María Muñoz Fuentes
Revisión e innovación en la actuación de los profesionales de la salud: hacia la excelencia práctica / coord. por Ana Belén Barragán Martín, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, María del Mar Molero Jurado, José Jesús Gázquez Linares, 2021, ISBN 978-84-09-32797-3, págs. 369-374
Alérgenos y sustancias que provocan intolerancias en Seguridad Alimentaria
Alba María Muñoz Fuentes, Noelia Muñoz Fuentes, Laura García Ruiz García, Elizabeth Lara del Río
Revisión e innovación en la actuación de los profesionales de la salud: hacia la excelencia práctica / coord. por Ana Belén Barragán Martín, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, María del Mar Molero Jurado, José Jesús Gázquez Linares, 2021, ISBN 978-84-09-32797-3, págs. 381-386
La importancia del control de los peligros químicos en los alimentos
Noelia Muñoz Fuentes, Alba María Muñoz Fuentes, Antonio Victoriano Gandul Madroñal, Ángela Isabel Gandul Madroñal, Mª Isabel Elías Ordoñez
Acercamiento multidisciplinar a la salud: hacia un enfoque positivo / coord. por María del Mar Molero Jurado, Ana Belén Barragán Martín, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, 2020, ISBN 978-84-09-23580-3, págs. 299-304
Peligros microbiológicos en alimentos de origen vegetal: la importancia de la seguridad alimentaria
Antonio Victoriano Gandul Madroñal, Ángela Isabel Gandul Madroñal, Alba María Muñoz Fuentes, Mª Isabel Elías Ordoñez, Noelia Muñoz Fuentes
Avances de investigación en salud y bienestar: cambiando la realidad de los pacientes / coord. por María del Mar Molero Jurado, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, Rosa María del Pino Salvador, 2020, ISBN 978-84-09-23579-7, págs. 563-570
Toma de muestras e interpretación de resultados en protección de la salud
Ángela Isabel Gandul Madroñal, Antonio Victoriano Gandul Madroñal, Mª Isabel Elías Ordoñez, Noelia Muñoz Fuentes, Alba María Muñoz Fuentes
Conocimientos, investigación y prácticas en el campo de la salud: innovación y cambio en competencias profesionales / coord. por María del Carmen Pérez Fuentes, María del Mar Simón Márquez, África Martos Martínez, Begoña María Tortosa Martínez, 2020, ISBN 978-84-09-23750-0, págs. 891-898
Peligros químicos: su importancia en la seguridad alimentaria
Alba María Muñoz Fuentes, Mª Isabel Elías Ordoñez, Noelia Muñoz Fuentes, Antonio Victoriano Gandul Madroñal, Ángela Isabel Gandul Madroñal
Investigación en salud y envejecimiento: nuevos retos de las sociedades actuales / coord. por José Jesús Gázquez Linares, María Sisto, María del Mar Simón Márquez, Ana Belén Barragán Martín, 2020, ISBN 978-84-09-23644-2, págs. 321-328
Etiquetado, presentación y publicidad de alimentos: herramienta facilitadora para su análisis y evaluación
Mª Isabel Elías Ordoñez, Noelia Muñoz Fuentes, Ángela Isabel Gandul Madroñal, Alba María Muñoz Fuentes, Antonio Victoriano Gandul Madroñal
Salud, alimentación y sexualidad en el ciclo vital / coord. por María del Mar Molero Jurado, África Martos Martínez, Ana Belén Barragán Martín, Rosa María del Pino Salvador, 2020, ISBN 978-84-09-23646-6, págs. 131-140
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