Periodo de publicación recogido
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Apuntes sobre la escasez, el hambre y el racionamiento en España: siglo XX
Martín Montejano Marquina
Trabajo social y salud, ISSN 1130-2976, Nº. 51, 2005, págs. 161-184
La interculturalidad, un proceso constante en la alimentación
Martín Montejano Marquina
Alimentación y cultura : actas del congreso internacional, 1998, Museo Nacional de Antropología, España, 1999, ISBN 84-88518-49-8, págs. 603-610
Inmigración, extranjería. Ley o discriminación
Martín Montejano Marquina
Antropología e historia contemporánea de la inmigración en España / coord. por María Dolores Vargas Llovera, José Miguel Santacreu Soler, 1999, ISBN 84-95015-59-5, págs. 11-19
Algunas respuestas sociales ante la realidad del hecho migratorio
Martín Montejano Marquina
Antropología e historia contemporánea de la inmigración en España / coord. por María Dolores Vargas Llovera, José Miguel Santacreu Soler, 1999, ISBN 84-95015-59-5, págs. 67-76
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