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Quality evaluation of sweet potato powder-enriched cereal products
Michaela Lauková, Lucia Minarovičová, Jolana Karovičová, Zlatica Kohajdová
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 25, Nº 6, 2019, págs. 523-532
Michaela Lauková, Zlatica Kohajdová, Jolana Karovičová, Lucia Minarovičová, Veronika Kuchtová, Lenka Tomášiková
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 23, Nº 6, 2017, págs. 490-499
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