InstitucionesPeriodo de publicación recogido
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Stainless steel and polyethylene surfaces functionalized with silver nanoparticles
José Felício Queiroz Fialho Júnior, Emiliane Andrade Araujo Naves, Patrícia Campos Bernardes, Deusmaque Carneiro Ferreira, Letícia Dias dos Anjos, Rogério V. Gelamo, João Paulo Natalino de Sá, Nélio J. de Andrade
Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, ISSN-e 1532-1738, ISSN 1082-0132, Vol. 24, Nº 1, 2018, págs. 87-94
Modified starches or stabilizers in preparation of cheese bread
Letícia Dias dos Anjos, Joelma Pereira, Elizandra Milagre Couto, Marcelo Angelo Cirillo
Ciencia rural, ISSN 0103-8478, Vol. 44, Nº. 9, 2014, págs. 1686-1691
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