Periodo de publicación recogido
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Avances sobre la dinámica de la fermentación y su efecto en la calidad del pisco
Ana Hurtado Alendes, Silvia Ara Rojas, Fernando Ramos Escudero, Edy Barnett Mendoza, Luis López Palomino, Luis Celi Saavedra
Revista Campus, ISSN-e 1812-6049, Vol. 21, Nº. 21, 2016 (Ejemplar dedicado a: Campus XXI), págs. 61-68
Fernando Ramos Escudero, Lady Ponce Dayer, Edy Barnett Mendoza, Luis Celi Saavedra, Mónica Ramos Escudero
Revista Campus, ISSN-e 1812-6049, Vol. 21, Nº. 21, 2016 (Ejemplar dedicado a: Campus XXI), págs. 101-108
Caracterización y trazabilidad del aceite de Sacha Inchi: (Plukenetia volubilis Linneo)
Fernando Ramos Escudero
Tesis doctoral dirigida por Agustín García Asuero (dir. tes.), María Teresa Morales Millán (dir. tes.). Universidad de Sevilla (2014).
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