Periodo de publicación recogido
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Josep Cols Torrens (1948-2012)
Josep Bujan, Ramón Viader Guixá
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 29, Nº. 96, 2012, pág. 27
Cavas que armonizan con los foie gras de autor
Josep Bujan
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 46, 2004
XXI Congreso Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 38, 2003
Robotización de una cava de gran producción. Una solución particular
Josep Bujan
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 29, 2003
XXI Congrés Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 20, Nº 65, 2003, págs. 20-21
XX Congreso Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 26, 2002
Valoració de la qualitat escumant d'un cava
Magdalena Gallart Marimon, Susana Buxaderas Sánchez, E. López Tamames, Josep Bujan, G. Suberbiola
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 19, Nº 61, 2002, págs. 6-11
Mesura en línia de biomassa viable mitjançant l'ús de l'espectroscòpia d'impedància elèctrica
J. Elvira , Pilar Urpí Bonell, Josep Bujan, R. Bragós
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 19, Nº 61, 2002, págs. 12-17
XXè Congrès Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 19, Nº 61, 2002, págs. 20-21
XVIII Congreso Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: Revista de enología, ISSN-e 1697-4123, Nº. 6, 2001
XIXè Congrés Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 18, Nº 57, 2001, págs. 18-19
VIII Congrés Internacional del Cava
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 17, Nº 53, 2000, pág. 19
Viatge a les vinyes del Danubi
Emili Esteve , Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 12, Nº 32, 1995, págs. 10-15
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 6, Nº 14, 1989, págs. 28-29
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 4, Nº 11, 1987, págs. 5-8
L'Associazione Enotecnici Italiani visita Sant SAdurní d'Anoia
Josep Bujan
ACE: revista d'enologia, ISSN 0212-842X, Vol. 4, Nº 11, 1987, pág. 22
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